Definition and Notes of Biotechnology in Hindi
Definition and Meaning of Biotechnology in Hindi Biotechnology ( हिंदी में जैव प्रौद्योगिकी ) का अर्थ जीवित कोशिकाओं के उपयोग से दवाओं, भोजन और मानव के लिए उपयोगी अन्य उत्पादों को विकसित करना है । दूसरे शब्दों में, जैव प्रौद्योगिकी में जैविक या अजैवी संसाधनों में जैविक कोशिकाओं का उपयोग करके विभिन्न प्रकार के उत्पादों को प्राप्त या संशोधित किया जाता है | जैव प्रौद्योगिकी के शुरुआती रूप का उपयोग हम करीब 6000 सालों से करते आ रहे हैं जिसमें हम सूक्ष्मजीवों की जैविक प्रक्रियाओं का उपयोग करके खाद्य उत्पादों, जैसे कि ब्रेड और पनीर कानिर्माण करतें है | हालाँकि आज के आधुनिक Biotechnology का दायरा इससे बहुत अधिक है और इसने मेडिकल, कृषि जैसे अनेक क्षेत्रों में क्रांति ला दी है | जैव प्रौद्योगिकी मुख्य रूप से दो प्रकार के होते हैं मेडिकल बायोटेक्नोलॉजी : मेडिकल जैव प्रौद्योगिकी में कोशिकाओं के जेनेटिक मेकअप में बदलाव करके विभिन्न प्रकार की बीमारियों का इलाज करने का प्रयास किया जाता है और मानव शरीर को बीमारियों के प्रति और कठोर बनाया जाता है | कृषि बायोटेक्नोलॉजी : कृषि बायोटेक्नो...